Tag: antocianine

L’arancia rossa (tarocco, moro e sanguinello), frutto invernale tipico della Sicilia orientale e che si distingue particolarmente per il suo colore rosso scuro dato dai pigmenti rossi, è oggi il più nobile degli agrumi siciliani. In particolare, le arance rosse siciliane sono ricche di antociani, pigmenti naturali e potenti antiossidanti che le rendono importanti alleate […]