🌰Sizilianische Mandeln mit Schale: verfügbar!

Bio-Orangen enthalten etwa 30% mehr Vitamin C als andere Sorten auf dem Markt und sind nahrhafter und reich an Ballaststoffen und Antioxidantien. Dies ergab sich während des von der American Chemical Society organisierten Regionaltreffens der Großen Seen, bei dem alle positiven Aspekte des Kaufs von BIO-Orangen hervorgehoben wurden. Während dieses Treffens wollte […]

Brontes pistazie: die geheimnisse, um das ursprüngliche zu erkennen

Brontes Pistazie, ein weltweit bekanntes und geschätztes Produkt, das ein beeindruckendes, leckeres Erlebnis bietet. Doch aufgepasst, nicht alles was als “authentische Brontes Pistazie” verkauft wird, ist es auch. Aus diesem Grund haben wir uns entschlossen, dir dabei zu helfen, die Geheimnisse zu enthüllen, um das Original zu erkennen. Beachte die Form der Pistazie. […]

TEST: Welche Orangensorte bist du?

Du bist Mammarancia. Ja, natürlich, scheint dies ein Werbeslogan der frühen Jahre dieses Jahrzehnts zu sein, aber am Ende dieses kurzen Tests wirst du verstehen, dass es ein Versprechen ist, das wir halten können. Denn jede Person und jeder Charakter ähnelt auch einer Orange. Jede hat ihren eigenen Geschmack, aber diesmal wollen wir sowohl […]

Zagara: die Orangenblüte mit zahlreichen Eigenschaften

Obwohl die Zagara-Blume häufig mit dem Hochzeitstag in Verbindung gebracht wird, ist sie ein ausgezeichneter Verbündeter für kosmetische, phytotherapeutische und kulinarische Zwecke. Zagara ist die Blume des Orangenbaums (Citrus sinensis) und wird dank seines berauschenden Geruchs häufig zur Verschönerung von Balkonen, Terrassen und Gärten verwendet. Sein Name leitet sich vom arabischen Zahrar […]

Unser Limoncello-Rezept

Die Geschichte des Limoncello ist nicht ganz klar, seine Entstehung ist nämlich zwischen den Bewohnern von Amalfi, Sorrent und Capri umstritten: Der Limoncello soll Anfang des 20. Jahrhunderts nach dem Rezept einer Großmutter entstanden sein. Dieser Likör wurde zunächst ausschließlich zu Hause zubereitet, aber in den 1980er Jahren wurde er so beliebt, dass er industriell […]

Zitrusfrüchte Siziliens: Eine mehrjährige Geschichte.

Sizilianische Zitrusfrüchte sind mittlerweile ein Produkt, das aufgrund seiner außergewöhnlichen Eigenschaften auf der ganzen Welt geschätzt und bekannt ist.Die Geschichte der Zitrusfrüchte ist sehrs lang und komplex und beginnt bereits vor dem Jahr 1000 v. Chr. : Tatsächlich begannen in dieser Zeit in Südchina die ersten Ernten von Orangen, zwischen dem 8. und 7. Jahrhundert […]

Kandierte Orangenschalen: So bereitest du sie zu Hause zu

Kandierte Orangenschalen sind eine echte Geschmacksexplosion für den Gaumen und eine perfekte Möglichkeit, die Schalen unserer roten Orangen wiederzuverwenden.Orangenschalen sind eine Delikatesse in sizilianischem Gebäck und umschließen den Geschmack und das Aroma eines weltweit einzigartigen Produkts, unseren Mammarancia Orangen. Sie sind ein ausgezeichneter Abschluss nach dem Essen und perfekt zur Verfeinerung süßer Gerichte, wobei ein […]

Sizilianische Blutorangen: gute Eigenschaften und viele Vorteile

Sizilianische Blutorangen sind Früchte, die regelmäßig verzehrt werden sollten, da sie eine der gesündesten Nahrungsmittel für unseren Körper darstellen.Tatsächlich können Blutorangen echte natürliche Heilmittel für unseren Körper sein, die das reibungslose Funktionieren vieler Organe fördern. Dank ihrer reinigenden und remineralisierenden Eigenschaften unterstützen sie beispielsweise die Leberaktivität bei der Beseitigung von Fetten. Magnesium stärkt dagegen das […]

Mandarinenschale: ein Allheilmittel für die Gesundheit

Die Mandarine ist eine der beliebtesten Früchte, dank ihres süßen und saftigen Geschmacks. Sie eignet sich perfekt für einen gesunden Snack zwischendurch oder als gesunde Mahlzeit. Die Schale sollte man aber nicht wegwerfen!In Wirklichkeit wissen nur wenige, dass zum Beispiel ein Peeling mit Mandarinenschale positive Eigenschaften für den Körper haben kann. Es ist kein Zufall, […]