Agrumes

Les agrumes de Sicile sont une variété de fruits cultivés dans le climat méditerranéen de l'île, comme les oranges, les citrons, les mandarines et les pamplemousses, connus pour leur saveur intense et leur qualité supérieure.

: Les agrumes de Sicile comprennent les oranges sanguines (telles que Tarocco, Moro et Sanguinello), les oranges blondes (telles que Navel et Valencia), les mandarines, les clémentines, les citrons siciliens et les pamplemousses. Chaque variété est cultivée dans le sol riche de l'île et appréciée pour son goût unique.

Les agrumes de Sicile sont riches en vitamine C, en antioxydants et en fibres, qui contribuent à renforcer le système immunitaire, à améliorer la digestion et à protéger la peau des radicaux libres.

La saison des agrumes en Sicile varie en fonction de la variété, mais elle commence généralement en automne avec les premières mandarines et se poursuit jusqu'au printemps, lorsque les oranges tardives mûrissent.

Oui, un grand nombre de nos agrumes de Sicile sont cultivés de façon biologique et certifiés IT BIO 004, ce qui garantit des produits sains et exempts de pesticides chimiques.

Parmi les variétés d'agrumes siciliens les plus populaires, on trouve les oranges Tarocco, les citrons siciliens, les mandarines Ciaculli tardives et les pamplemousses roses.

Les agrumes de Sicile se conservent mieux dans un endroit frais et sec ou au réfrigérateur. S'ils sont conservés correctement, ils peuvent garder leur fraîcheur jusqu'à 2 ou 3 semaines.

Les agrumes de Sicile sont polyvalents en cuisine : ils peuvent être consommés frais, pressés pour obtenir du jus, ou utilisés dans des recettes sucrées et salées, comme les salades, les confitures et les desserts.

Les agrumes siciliens ont une saveur intense, sucrée et aromatique, grâce aux conditions climatiques idéales de l'île. Leur équilibre entre douceur et acidité les rend uniques.

Les agrumes frais de Sicile se reconnaissent à leur peau brillante et non bosselée. Ils ont un arôme naturel intense et une texture ferme.

Les agrumes de Sicile sont réputés pour leur qualité supérieure, leur saveur authentique et leur culture durable. Leur richesse en nutriments et leur goût unique en font un excellent choix pour ceux qui recherchent la fraîcheur et l'authenticité.