Pain à l’orange : comment le préparer

Il est moelleux, a un parfum agréable, un goût très aromatique et est parfait pour le petit-déjeuner et le goûter. Le pain n’est pas seulement un gâteau parfumé à l’orange avec du zeste râpé. Pour le réaliser, on utilise une orange pleine mais ne vous inquiétez pas, vous n’avez besoin que de 15 minutes pour la préparation et 60 minutes pour la cuisson. Voyons comment le préparer.

Farinez les pépites de chocolat que vous voudrez mettre dans la pâte. Puis congelez-la pour éviter qu’elles ne fondent.

Mettez la farine, le sucre, le lait et l’huile dans un mixeur alimentaire. Ajoutez ensuite l’orange hachée, les œufs et enfin la levure.

Lorsque la pâte sera très compacte, placez-la sur un moule graissé et faites-la cuire à 180 degrés pendant 60 minutes (four à convection) ou à 160 degrés pendant 50 minutes (four ventilé).

Vous pouvez décorer le gâteau avec de la marmelade d’orange ou des pépites de chocolat.

By: GialloZafferano

Difficulté: Très faible Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 60 minutes Une portion: 8 personnes

Ingredients for a cake of 26 cm in diameter – 8 servings

• 300 gr de sucre en poudre
• 3 œufs moyens
• 100 ml de lait
• 100 ml d’huile de graines ou d’huile de maïs
• 1 cuillère à soupe de levure chimique en poudre pour gâteaux
• Une belle grosse orange bio sanguine Mammarancia
• 300 gr de farine 00
• Marmelade d’orange sanguine ou pépites de chocolat.