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Arance Navel Cara Cara
Disponibilità: Esaurito
Prezzo: 18,00 € – 39,00 €
L‘arancia Navel Cara Cara è una mutazione spontanea dell’arancia Washington Navel. Si tratta di una varietà originaria dell’Hacienda di Cara Cara di Valencia (città del Venezuela). La buccia è di colore arancione intenso e per il colore della polpa questa varietà è anche conosciuta come “Navel a polpa rosa”. La polpa, molto succosa, a ha un gusto dolce con retrogusto di ciliegia.
Descrizione Arance Navel Cara Cara
Il colore rosa intenso della Cara Cara è dovuto all’alta concentrazione di licopene rispetto ad altre arance, che devono invece il loro colore rosso alle antocianine. Il licopene è un antiossidante che contribuisce a ridurre il rischio di sviluppare vari tipi di tumori e malattie cardiache.
Origine Italia-Sicilia – calibro misto – Cat. I – Nessun trattamento post raccolta. Prodotto soggetto a calo peso.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 4 kg |
|---|---|
| Quantità | Cassetta 3,5Kg, Cassetta 9Kg |
Quale tipo scegliere
- Arance da tavola (75/85 mm): È tutta polpa! Questo tipo di frutto è più adatto come arancia da tavola, date le sue dimensioni, che sono tipicamente più grandi delle arance utilizzate per la produzione di succo.
- Arance da spremere (62/70 mm): Più piccola, ma più succosa! Grazie alle sue dimensioni, questo tipo di arancia è più adatto alla produzione di succo. È più piccola della tipica arancia da tavola e contiene molto più succo.
- Mini (50/58mm): Le più piccole, ma deliziose! Nonostante le dimensioni leggermente inferiori, mantengono le stesse proprietà organolettiche. Perfetti per insalate e contorni creativi.
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Le arance Navel Cara Cara sono una varietà di arance Navel con una polpa sorprendentemente rosata, che offre un sapore dolce e delicato, con note di frutti di bosco e ciliegia.
Le arance Cara Cara si distinguono per la loro polpa di colore rosa-rossastro, rispetto alle altre Navel che hanno una polpa arancione. Inoltre, il sapore delle Cara Cara è più dolce e meno acidulo.
Le arance Navel Cara Cara maturano tra dicembre e gennaio, e sono disponibili durante i mesi invernali, offrendo freschezza e dolcezza in pieno inverno.
Le arance Cara Cara sono ricche di vitamina C, antiossidanti come il licopene, e fibre, che aiutano a rafforzare il sistema immunitario e migliorano la salute del cuore e della pelle.
Sì, le nostre arance Navel Cara Cara sono coltivate biologicamente e certificate IT BIO 004, garantendo un prodotto privo di pesticidi chimici e sostenibile.
Le arance Navel Cara Cara hanno una buccia liscia, simile a quella delle Navel, ma la loro polpa è di un caratteristico colore rosato-rossastro, che le rende facilmente riconoscibili.
Il colore rosa della polpa delle arance Cara Cara è dovuto alla presenza di licopene, un antiossidante naturale che conferisce anche alle angurie e ai pomodori il loro colore rosso.
Le arance Navel Cara Cara sono coltivate principalmente in Sicilia, dove il clima mediterraneo favorisce lo sviluppo del loro gusto unico e della loro dolcezza naturale.
Le arance Navel Cara Cara si conservano meglio in un luogo fresco e asciutto, oppure in frigorifero, dove possono mantenere freschezza e sapore per circa due settimane.
Le arance Cara Cara sono perfette per il consumo fresco, grazie alla loro polpa dolce e senza semi. Sono ottime anche per la spremitura, le insalate di agrumi e come ingrediente nei dolci.
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