Raccolta delle arance Mammarancia

La raccolta delle arance in Sicilia non è solo un lavoro, è una tradizione, una passione; è attesa ed energia attinta dalla natura. Ecco una tipica giornata in campagna per la raccolta delle arance rosse siciliane Mammarancia, godendo del sole, del verde e dei profumi della terra.

La sveglia suona alle 6 del mattino, quando il sole è ancora nascosto e la sottile brina scintilla sui frutti ancora sugli alberi. Il verde, il marrone, il rosso e l’arancione della terra creano uno spettacolo straordinario.

Mezz’ora dopo, il gruppo si ritrova in azienda, ed è l’inizio della vendemmia. È ora di prepararsi e di partire per Contrada Fanusa, a Francofonte.

Alle 7, le braci sono già scoppiettanti per riscaldare il gruppo e per la colazione, ricca e abbondante, a base di olive nere, salumi e formaggi, sottaceti, pane tostato e prodotti della nostra tradizione.

È tutto pronto per iniziare. Ogni peduncolo è tagliato con cura, ogni arancia è raccolta con amore, i cesti e le cassette sono pieni, le fronti sono sudate e la fatica della giornata è ricompensata dalla vista del bel paesaggio e dalla soddisfazione del lavoro.

È la raccolta delle arance Mammarancia, ogni anno, con la stessa passione.

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