Pierwsze Pomarańcze Sezonu

Pomarańcze Navel to jedne z najbardziej uwielbianych owoców zimowych. Pochodzące z Brazylii, wyróżniają się swoją słodyczą oraz charakterystycznym „pępkiem” na spodzie owocu, który nadał im nazwę “Navel.” Niezależnie od tego, czy pijesz orzeźwiający sok, czy delektujesz się kawałkiem świeżej pomarańczy, pomarańcze Navel to idealny wybór.

Cechy Pomarańczy Navel

Pomarańcze Navel cenione są za ich soczysty miąższ bez pestek, co czyni je idealnymi do bezpośredniego spożycia lub do wykorzystania w kuchni. Są łatwe do obrania, a ich gruba skórka chroni słodki i smaczny miąższ wewnątrz. Ta odmiana pomarańczy dostępna jest głównie zimą, co sprawia, że jest źródłem słońca w chłodniejsze miesiące.

Korzyści Zdrowotne

Jak wszystkie pomarańcze, Navel są bogate w witaminę C, która jest niezbędna do wzmocnienia układu odpornościowego i walki z sezonowymi przeziębieniami. Są także dobrym źródłem błonnika, który wspomaga trawienie, oraz zawierają antyoksydanty chroniące organizm przed wolnymi rodnikami. Dodanie ich do diety pomaga poprawić ogólne samopoczucie i utrzymać zdrowie i siłę.

Ciasto z Pomarańczami Navel

Gdy dni stają się krótsze, a temperatury spadają, nie ma nic lepszego niż upieczenie ciasta, które przynosi trochę słońca. Ciasto z pomarańczami Navel jest miękkie, aromatyczne i idealne na filiżankę herbaty lub kawy w chłodne zimowe popołudnia.

Składniki

• 2 Pomarańcze Navel
• 200g mąki
• 150g cukru
• 3 jajka
• 100g roztopionego masła
• 1 opakowanie proszku do pieczenia
• Cukier puder, do smaku

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
2. Zetrzyj skórkę z pomarańczy i wyciśnij sok.
3. W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.
4. Dodaj mąkę i proszek do pieczenia, delikatnie mieszając.
5. Dodaj roztopione masło, sok i skórkę z pomarańczy, mieszając do połączenia składników.
6. Wlej ciasto do natłuszczonej i posypanej mąką formy do ciasta.
7. Piecz w piekarniku przez około 35-40 minut, aż ciasto będzie złociste.
8. Pozostaw do ostygnięcia i przed podaniem posyp cukrem pudrem.

Sugestie

Dla dodatkowego efektu, ciasto można ozdobić karmelizowanymi plasterkami pomarańczy lub podać z sosem z ciemnej czekolady. To proste, ale pyszne ciasto jest idealne na każdą okazję, od śniadań po desery po kolacji.