⚠️ ONE-SHOT PAPAYA 🕐

Oliwa z pierwszego tłoczenia EkoCertificazione Bio

Dostępności: Dostępny

Cena: 22,90 99,00 

MONOCULTIVAR NOCELLARA ETNEA

Oliwa Zammara, czyli oliwa z pierwszego tłoczenia z oliwek odmiany Nocellara Etnea, pochodzi z tłoczni Russo i jest tłoczona na zimno. Jest dobra, zdrowa i bogata we właściwości dobroczynne dla naszego organizmu.

Rok produkcji: 2023-2024

SKU: X-OVNCLB Kategorie: , Tag:

Opis

[vc_row][vc_column][vc_column_text woodmart_inline=”no” text_larger=”no”]Oliwa z pierwszego tłoczenia z oliwek odmiany Nocellara Etnea, tłoczona na zimno, wyróżnia się następującymi właściwościami:

  • W wyglądzie jest szmaragdowozielona z lekkimi złocistożółtymi refleksami.
  • W zapachu wyczuwalna jest lekka lub średnia nuta zielonych owoców z aromatami karczochów, pomidorów, świeżo skoszonej trawy i migdałów.
  • W smaku jest lekka i delikatna, z subtelną goryczką i korzennymi nutami.

Ze względu na swój delikatny aromat oraz lekką goryczkę i korzenną nutę w połączeniu z niskim stopniem kwaskowatości, który nie przytłacza, a raczej wzmacnia smak potraw, jest szczególnie polecana do wszystkich dań typowej kuchni śródziemnomorskiej, bogatych w aromaty i kolory naszego regionu.

Nocellara z Etny

Na ograniczonych terenach w okolicach Katanii, rozciągających się wzdłuż zboczy Etny, między miejscowościami Belpasso, Ragalna, Paternò, S. Maria di Licodia i Biancavilla, które charakteryzują się glebami pochodzenia wulkanicznego, uprawiana jest dawna odmiana oliwek Nocellara z Etny.

Na tych obszarach, gdzie użycie maszyn jest utrudnione, wszystkie czynności niezbędne do pielęgnacji drzewek, takie jak przycinanie, oczyszczanie gleby i zbieranie owoców w październiku i listopadzie, są wykonywane ręcznie przez człowieka, tak jak przed wiekami, utrwalając w ten sposób dziedzictwo oraz dawne i unikalne tradycje.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]

Informacje dodatkowe

Waga Brak danych
Następny Wysyłka w: 4 Dni