Herbes et épices

Les herbes et les épices sont des ingrédients naturels utilisés pour rehausser le goût et l'arôme des aliments, ajoutant une saveur et un arôme uniques à chaque plat.

Les épices proviennent de parties de plantes telles que les graines, les racines et les écorces, tandis que les herbes sont généralement des feuilles ou des aromates.

Les herbes et les épices doivent être conservées dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe, afin de préserver leur saveur et leur fraîcheur plus longtemps.

Parmi les plus utilisées, on trouve l'origan sauvage, le romarin, le basilic, le thym et le piment, qui rehaussent les saveurs de la tradition méditerranéenne.

Oui, les herbes et épices naturelles, comme l'origan sauvage de Sicile, sont naturellement sans gluten.

L'origan sauvage est parfait pour assaisonner la viande, le poisson, les salades et les sauces, ou pour rehausser les plats méditerranéens comme la pizza.

Oui, les herbes et les épices sont entièrement à base de plantes et conviennent parfaitement aux personnes qui suivent un régime végétalien ou végétarien.

Oui, de nombreuses herbes et épices telles que le thym ou l'origan sauvage peuvent être utilisées pour préparer des tisanes et des infusions bénéfiques.

Oui, avec le temps, les herbes et les épices peuvent perdre une partie de leur saveur et de leur arôme ; il est donc conseillé de les consommer dans un délai d'un à deux ans.

Les herbes et épices siciliennes sont réputées pour leur qualité supérieure, cultivées dans un environnement idéal qui met en valeur la saveur naturelle et authentique des herbes méditerranéennes.